Gaspillage alimentaire et solidarité. Dans quelques marchés à partir de 12 heures « la tente des glaneurs » récupère auprès des commerçants solidaires et des boulangeries voisines des denrées consommables mais plus commercialisables. Les produits glanés...

Gaspillage alimentaire : Chaque année, 35 000 tonnes de nourriture emballée et propre à être consommée, jetée à Paris. La Mairie de Paris s’est engagée depuis décembre 2015 à lutter contre le gaspillage alimentaire en favorisant d’une part les magasins...