Gaspillage alimentaire et solidarité

Gaspillage alimentaire et solidarité.

Dans quelques  marchés à partir de 12 heures « la tente des glaneurs » récupère auprès des commerçants solidaires  et des boulangeries voisines des denrées consommables mais plus commercialisables. Les produits glanés sont triés et redistribués à partir de 14h00 à toute personne traversant une période de précarité alimentaire sans présenter de justificatif. Cette collecte est présente notamment à Strasbourg , Caen et à Paris dans le XIX . Dans la même veine l’association Biocycle à Paris qui lutte contre l’exclusion en renforçant le lien social achemine des dons alimentaires de proximité issus des invendus du jour sur les stands ou dans les magasins partenaires. La collecte est transportées en cyclo jusqu’aux associations bénéficiaires.